Dvije osnovne škole – u Svetom Martinu na Muri i Donjem Kraljevcu – prve su uključene u pilot projekt zdrave prehrane koji će se od jeseni proširiti na sve međimurske osnovne škole.
Projekt provodi Međimurska županija u suradnji s Centrom dr. Rudolf Steiner, a za potrebe pripreme obroka u protekla dva mjeseca nabavljeno je gotovo tona namirnica od lokalnih ekoloških proizvođača. Osim kvalitetnije prehrane za učenike, Međimurska županija certificirana kao bioregija, ovim projektom otvara i nove mogućnosti za lokalne poljoprivrednike, jer potiče korištenje domaćih, ekološki uzgojenih proizvoda.
Učenici u Svetom Martinu na Muri na predstavljanju projekta sudjelovali su i u degustaciji, gdje su imali priliku birati što žele u školskoj užini, čime ih se aktivno uključuje u donošenje odluka o prehrani. Među ponuđenim jelima našli su se varivo od slanutka i leće, grah na mlijeku s lukom, pileći batak, pire od prosa i krumpira, salata od ječma i povrća te pirov biskvit s voćem.
U tijeku je izrada jelovnika kako bi se pripremila javna nabava i uveo sustav zdravih obroka u svim školama.
